ATUELL BARRICA

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Monastrell, 13,5°
D.O. Valencia. Fontanars dels Alforrins

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Descripción

Ficha técnica

Tipo Vino: Vino Tinto

Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Monastrell

Características: Crianza en barrica

Grado: 13% vol.

Región: Fontanars dels Alforins, D.O. Valencia

Servicio: 16 / 18° C

Conservación: Lugar fresco, seco y oscuro

Capacidad: 75 cl.

Botellas por caja: 6

Peso	1,2 kg
Elaboración	Vendimia temprana, trasiego sin estrujar la uva, para evitar fermentaciones indeseadas, prensado suave y extracción del vino flor. Maceración en frio. Pasa a barricas de roble francés durante 4 meses, redondeo en bodega.
Sensaciones	Color rojo rubí con ribetes violáceos. En nariz tiene aromas a frutos rojos maduros, con un toque de vainilla y roble. En boca, es estructurado, con taninos firmes que dan una textura suave y un final largo, lleno de matices.
Maridaje	Perfecto con carnes asadas, platos de caza, guisos, platos especiados, quesos curados.