PASIÓN DE BOBAL
Bobal 100%, 14°
Crianza 6 meses barrica
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Descripción
Ficha Técnica
Tipo Vino: Vino Tinto Barrica
Uvas: Bobal 100%
Características: Criado seis meses en barricas de roble francés nuevas. Ecológico y Vegano.
Grado: 14 % vol.
Servicio: 16 / 18° C
Región: D.O. Utiel-Requena
Conservación: Lugar fresco, seco y oscuro
Capacidad: 75 cl.
Botellas por caja: 6
Additional information
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Elaboración | De viñedos de más de 60 años, en el paraje Ladera Fuenteseca, a 900 m. de latitud, nace Pasión de Bobal, un vino que demuestra el excelente estado de esta variedad. Maceración pre fermentativa, fermentación alcohólica a baja temperatura, maloláctica en barricas de roble francés de primer uso. Redondeo en bodega. |
| Sensaciones | Color rojo picota de capa alta y ribetes violáceos. En nariz, fruta roja y negra, junto con ligeros tostados de la barrica, En boca mucha fruta y taninos muy integrados, con excelente paso por boca y final largo y agradable. |
| Maridaje | Marida perfectamente con carnes rojas y de caza, platos de cuchara y/o especiados, quesos curados, patés, arroces mediterráneos, pastas. |
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