TIERRA ADENTRO
3 Rioja Marqués de Reinosa, Rioja Crianza
3 Conde de Iznar, Ribera del Duero Reserva
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Descripción
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3X
Conde de Iznar Ribera del Duero Crianza Tempranillo 100% Grado: 14% vol. |
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3X
Marqués de Reinosa Crianza Tempranillo 100% Grado: 14,5% vol.
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Additional information
| Peso | 7,5 kg |
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| Elaboración | MARQUÉS DE REINOSA CRIANZA Este Rioja clásico se elabora con uvas seleccionadas de cepas viejas de la variedad Tempranillo. (Tinta del país). CONDE DE IZNAR RESERVA La elaboración de este Reserva comienza con una vendimia manual seleccionada en su punto óptimo de maduración, garantizando la calidad desde el origen. Tras el despalillado, las uvas se someten a una maceración en frío que potencia la extracción de color, aromas y taninos nobles. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica lenta que afina su textura y redondea el vino. Posteriormente, el vino reposa durante al menos 18 meses en barricas de roble francés y americano, donde adquiere sus notas especiadas, de cacao y vainilla. Culmina con un largo afinamiento en botella en bodega, que termina de pulir su carácter elegante y estructurado. Después, permanece otros 12 meses en la penumbra de la bodega, puliendo su carácter y alcanzando una redondez exquisita. CONDE DE IZNAR RESERVA |
| Sensaciones | MARQUÉS DE REINOSA CRIANZA Color rojo rubí con reflejos granates. En nariz despliega aromas de fruta madura, regaliz, cacao y suaves notas de madera. En boca es sedoso, con buena acidez, taninos pulidos y un final largo con toques especiados y elegantes. CONDE DE IZNAR RESERVA A la vista presenta un color rojo picota intenso con reflejos granate y capa alta, propio de su crianza en barrica. En nariz, despliega una compleja gama aromática: fruta negra madura, recuerdos de ciruela y mora, bien integrados con notas especiadas, vainilla, tabaco rubio y un fondo tostado. En boca es estructurado, envolvente y elegante, con taninos maduros y pulidos. Destaca su equilibrio entre la fruta y la madera, una acidez bien integrada y un final largo con recuerdos a café, cuero y regaliz. |
| Maridaje | MARQUÉS DE REINOSA CRIANZA Ideal para carnes rojas, cordero al horno, platos de cuchara y quesos curados. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en un compañero infalible para la buena mesa. CONDE DE IZNAR RESERVA Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados. Perfecto para una comida de celebración o para disfrutar sin prisa, copa en mano. |
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