RIMA MÁGICA
3 Brut Reserva Chardonnay 100%
3 Brut Reserva Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
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Descripción
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3XMarevia Brut Reserva Pinot-Noir y Chardonnay Grado: 12% vol. Crianza, + 30 meses |
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3XMarevia Brut Reserva Chardonnay Gradro: 12% vol. Crianza, + 30 meses |
Additional information
| Peso | 9 kg |
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| Elaboración | MAREVIA BRUT RESERVA CHARDONNAY Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay procedente de viñedos ecológicos, vendimiadas en su punto óptimo de madurez. Tras una primera fermentación a baja temperatura, el vino base reposa con calma antes de realizar la segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional. Permanece en crianza sobre lías durante 6 meses, y 30 en bodega, lo que aporta finura, complejidad y una burbuja fina, elegante y persistente. MAREVIA BRUT RESERVA PINOT NOIR-CHARDONNAY Elaborado en la zona de Requena (Valencia), bajo la D.O. Cava, a partir de uvas de cultivo ecológico certificadas y con prácticas sostenibles. El coupage está compuesto por un 50 % de Chardonnay y un 50 % de Pinot Noir, procedentes de viñedos situados a entre 600 y 750 metros de altitud, lo que favorece una buena acidez y elegancia. La fermentación se realiza por el método tradicional (segunda fermentación en botella), con una crianza mínima de 30 meses en rima, lo que le aporta complejidad y una burbuja fina y persistente. |
| Sensaciones | MAREVIA BRUT RESERVA CHARDONNAY Color dorado pajizo on reflejos dorados y fina burbuja constante. En nariz, aromas de fruta blanca madura, notas florales y un fondo tostado delicado. En boca es seco, fresco y cremoso, con buena estructura y un final largo y armonioso. MAREVIA BRUT RESERVA PINOT NOIR Y CHARDONNAY Color dorado pálido, limpio y brillante, con burbuja fina, persistente y bien integrada. En nariz destacan aromas a fruta blanca madura (manzana, pera) con sutiles notas florales y ligeros toques de bollería o brioche, derivados de la crianza sobre lías. En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y sensación cremosa. El paso es elegante, con recuerdos frutales bien definidos y un final largo y armonioso. |
| Maridaje | CAVA MAREVIA BRUT RESERVA CHARDONNAY Perfecto como aperitivo o acompañando mariscos, sushi, arroces marineros, foie o platos con toques cítricos. MAREVIA BRUT RESERVA PINOT NOIR Y CHARDONNAY Marida muy bien con mariscos, sushi, pescados suaves y aves como el pollo o el pavo. Su frescura y finura lo hacen también ideal para aperitivos con foie, jamón ibérico o quesos cremosos, e incluso para postres ligeros con fruta o crema. Es un cava perfecto para disfrutar durante toda la comida. Ideal también con quesos suaves o para brindar en cualquier celebración. Éxito garantizado. |
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