QUERENA SEMI SECO

80% Macabeo, 20% Chardonnay, 11,5°
Utiel-Requena – D.O. Cava

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Descripción

Ficha Técnica

Tipo Cava: Semi Seco

Uvas: Macabeo 80%, Chardonnay 20%

Características: Más de 12 meses de crianza.

Grado: 11,5 % vol.

Servicio: 6 / 8° C

Región: Utiel-Requena

Conservación: Lugar fresco, seco y oscuro

Capacidad: 75 cl.

Botellas por caja: 6

Peso	1,5 kg
Elaboración	Elaborado en Requena mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella y una crianza aproximada de 12 meses sobre sus lías. Las variedades empleadas, principalmente Macabeo y Chardonnay, aportan equilibrio entre frescura y estructura. Tras el degüelle, se añade el licor de expedición que define su carácter semi seco, conservando un punto de dulzor natural que realza su perfil afrutado y amable.
Sensaciones	Presenta un color dorado brillante, con burbuja fina y constante. En Nariz destacan aromas de flores blancas, manzana madura y ligeros matices de repostería. En Boca es redondo y armonioso, con notas de fruta blanca y cítricos dulces. Su ligera untuosidad y el final elegante dejan una sensación fresca y equilibrada.
Maridaje	Perfecto como aperitivo o para acompañar quesos suaves, foie, mariscos o postres ligeros. También combina muy bien con arroces melosos, sushi o platos agridulces, donde su toque de dulzor potencia los sabores. Un cava versátil, ideal para quienes buscan un espumoso con frescura, finura y un punto goloso.