MAREVIA BRUT RVA. CH.-PINOT NOIR

-10%

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%, 11,5°
Utiel-Requena, D.O. Cava.

El precio original era: 12,00 €.El precio actual es: 10,79 €.
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Descripción

Ficha técnica

Tipo Cava: Brut Reserva

Uvas: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Grado: 12% vol.

Características: Más de 30 meses en crianza. Ecológico, Vegano

Región: D.O. Cava. Requena (Valencia)

Servicio: 6 / 8° C

Conservación: Lugar fresco, seco y oscuro

Capacidad: 75 cl.

Botellas por caja: 6

Peso	1,5 kg
Elaboración	Elaborado en la zona de Requena (Valencia), bajo la D.O. Cava, a partir de uvas de cultivo ecológico certificadas y con prácticas sostenibles. El coupage está compuesto por un 50 % de Chardonnay y un 50 % de Pinot Noir, procedentes de viñedos situados a entre 600 y 750 metros de altitud, lo que favorece una buena acidez y elegancia. La fermentación se realiza por el método tradicional (segunda fermentación en botella), con una crianza mínima de 30 meses en rima, lo que le aporta complejidad y una burbuja fina y persistente.
Sensaciones	Color dorado tenue, limpio y brillante, con burbuja fina, persistente y bien integrada. En nariz destacan aromas a fruta blanca madura (manzana, pera) con sutiles notas florales y ligeros toques de bollería o brioche, derivados de la crianza sobre lías. En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y sensación cremosa. El paso es elegante, con recuerdos frutales bien definidos y un final largo y armonioso.
Maridaje	Marida muy bien con mariscos, sushi, pescados suaves y aves como el pollo o el pavo. Su frescura y finura lo hacen también ideal para aperitivos con foie, jamón ibérico o quesos cremosos, e incluso para postres ligeros con fruta o crema. Es un cava perfecto para disfrutar durante toda la comida.